европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить значение итальянской кухни, поскольку в наше время, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни способны показаться чересчур калорийными, к примеру лазанья или карбонара, равиоли, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, а она не вредит фигуре. Также эта нация известна своей нерушимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, твердый и пряный пармезан, пекорино, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает около шестисот видов сыра. Ресторан Vasilchuki chaihona №1 предлагает вам отведать угощения народа, для которого кулинарное искусство — важная часть культуры страны.