восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Vasilchuki chaihona №1 предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, который никогда не слышал о шурпе, самсе и лепешках оби-нон. Эти и другие кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но часто используются зелень и приправы, такие как зира, барбарис, райхон и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.